RESEÑA: Soy egresada de la escuela de cocina Le Cordon Bleu Perú, trabajé 12 años como chef Ejecutiva en la corporación Puerto Madero SAC, quienes son dueños de los restaurantes La Bistecca Y Mozart respectivamente.
Por temas de salud de mi padre tuve que renunciar y es allí donde decido emprender este negocio de pasteles y posteriormente iniciar en la chocolatería de fantasía.
La empresa tiene 4 años, empecé con otro nombre como Dolce atelier by Nelly , pero muchos ya tenían ese nombre, es cuando hago el cambio por el nombre actual que es mi nombre completo.
Me dedico hacer postres no muy comerciales, y boxes de chocolate fantasía , es decir lleno de colores, brillos, y aplicaciones comestibles.
RUBRO: Pasteleria & Chocolateria Fantasía
DIRECCION : Pastelería Oculta (venta solamente x delivery)
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DUEÑA: Nelly Tamashiro Tairaku
