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Kazuo nació en Japón en 2007 y su acta de nacimiento se encuentra registrada
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Chef Coco Tomita: «No podemos hacer que nuestra cocina nikkei se...
Para el chef Coco Tomita, la cocina nikkei tiene que ver mucho con la ciencia. “Si conocemos nuestras especies marinas, ahora ya conocemos nuestros...
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El reconocido chef, Mitsuharu Tsumura del restaurante Maido hizo una analogía entre las cocina del Japón y Perú destacando que su unión hacen un...
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